Ferien(s)pass trifft Waldviertel eingekocht: Erdbeermarmelade einkochen bei HUKI

Montag, 6. Juli, 14:00 bzw. 15:00 Uhr: Ferien(s)pass trifft Waldviertel eingekocht – Erbeermarmelade einkochen bei HUKI – 1. Waldviertler Kinderwerkstatt

Bevor die Erdbeer-Saison zu Ende geht, laden wir Kinder im Alter von 6 bis 12 Jahren dazu ein, gemeinsam mit Barbara Apfelthaler bei HUKI eine köstliche selbst gemachte Erdbeer-Marmelade einzukochen.
Die Kinder dürfen sich die Marmelade dann auch mit nach Hause nehmen.
Die Veranstaltung wird nach den geltenden COVID 19 Richtlinien durchgeführt.
Es gibt 2 Gruppen (max. 10 Kinder pro Gruppe)
Gruppe 1 startet um 14:00 Uhr, Gruppe 2 um 15:00 Uhr.
Unkostenbeitrag € 2,- pro Kind
Anmeldungen bitte per Mail an viktoria.prinz@gmail.com
Die Veranstaltung wird durch das Förderprogramm LEADER unterstützt.
Foto: Adobe Stock

Waldviertel eingekocht: Neuer Lesestoff für die Stadtbibliothek Schrems

Wer auf der Suche nach Einkochrezepten und Tipps zum Haltbarmachen von Lebensmitteln ist, wird ab sofort in der Stadtbibliothek Schrems fündig. Im Rahmen des Projekts „Waldviertel eingekocht“ wurden von der Kleinregion Waldviertler StadtLand sieben Bücher angekauft, die sich der Haltbarmachung von Obst, Gemüse & Co widmen. Übergeben wurden sie an Büchereileiterin Maria Waltenberger von Obmann Christian Dogl und Kleinregionsmanagerin Viktoria Prinz.

Obmann Christian Dogl und Kleinregionsmanagerin Viktoria Prinz übergaben die Bücher an Büchereileiterin Maria Waltenberger (Foto: privat)

Das Einkochen von Früchten aus dem eigenen Garten und gesunden, regionalen Lebensmitteln liegt wieder im Trend – quer durch alle Generationen. Auch in den Büchereien ist eine verstärkte Nachfrage nach Büchern, die sich mit diesem Thema beschäftigen, spürbar. Das „Waldviertel eingekocht“-Projektteam – Brigitte Temper-Samhaber, Thomas Samhaber und die Vertreter der Kleinregion – kamen daher auf die Idee, die örtlichen Büchereien beim Ankauf von Fachliteratur zu unterstützen, die ausschließlich bei regionalen Buchhändlern – den Firmen Stark und Spazierer – erworben werden.  „Unser Angebot gilt für alle Bibliotheken in der Kleinregion“, erklären die Projektverantwortlichen, „wir freuen uns, dass die Stadtbibliothek Schrems uns ihre Bücherwünsche bereits mitgeteilt hat und wir sieben Top-Einkochbücher bereits an Büchereileiterin Maria Waltenberger übergeben konnten“.

Ab sofort sind folgende Einkochbücher in der Stadtbibliothek Schrems erhältlich:  

Ingrid Pernkopf, Willi Haider: Die Vorratskammer
Marianne Obermair, Romana Schneider-Lenz: Obst haltbar machen
Marianne Obermair, Romana Schneider: Haltbar machen
Alfons Schuhbeck: Hausgemacht & eingekocht
Agnes Prus: Einfach selber machen
Rosemarie Zehetgruber: Praxishandbuch natürlich Konservieren
Selber machen statt kaufen – Küche

Das Projekt „Waldviertel eingekocht“ wird von der Kleinregion Waldviertler StadtLand mit finanzieller Unterstützung des Förderprogramms LEADER durchgeführt und möchte traditionelles Wissen erhalten, einen positiven Beitrag zum Klimaschutz aber auch zur regionalen Selbstversorgung leisten.

Information:

Fa. ILD (für die Kleinregion) Thomas Samhaber, 0664 150 53 48 office@ild.cc

Ferien(s)pass 2020: Ja, aber in reduzierter Form

Liebe Kinder, liebe Eltern!

Auch wenn unser Ferien(s)pass heuer nicht in der gewohnten Formen stattfinden wird, haben wir uns spontan dazu entschlossen, doch noch ein paar unterhaltsame Nachmittage zu organisieren.

Mittwoch, 8. Juli 2020: Gestalte dein eigenes T-Shirt mit der faszinierenden Batik-Technik bei HUKI – 1. Waldviertler Kinderwerkstatt

Die Veranstaltung findet unter strenger Einhaltung der derzeit geltenden Corona-Richtlinien statt, keine Maskenpflicht, aber Begrenzung auf max. 20 Kinder, die sich gleichzeitig in der Halle aufhalten dürfen.

Wir möchten 40 Kindern die Möglichkeit geben, teilzunehmen – deshalb findet die Veranstaltung in 2 Gruppen statt.
Gruppe 1: 14:00 bis 15:30 Uhr (anschließend im Freien Würstlgrillen)
Gruppe 2: 15:30 bis 17:00 Uhr (anschließend im Freien Würstlgrillen) Dauer pro Gruppe ca 2 bis 2,5 Stunden

Anmeldungen bitte per Mail an viktoria.prinz@gmail.com
Bitte bei der Anmeldung unbedingt die Kleidergröße Ihres Kindes angeben!
Begrenzte Teilnehmerzahl, max. 40 Kinder
Für Kinder von 6 bis 12 Jahren
Teilnahmekosten: € 2,-
Mit der Anmeldung akzeptieren Sie die geltenden Datenschutzbestimmungen der Kleinregion Waldviertler StadtLand, die auf der Website www.waldviertler-stadtland.at veröffentlicht wurden.
Foto: AdobeStock

Unsere Termine werden laufend ergänzt und hier sowie auf unserer Facebook-Seite veröffentlicht.

Kleinregion Waldviertler StadtLands Foto.

Waldviertler eingekocht: Kräuterwanderung mit Eunike Grahofer am 3. Juli in Schrems

Endlich melde wir uns aus unserer Corona-bedingten Zwangspause wieder zurück! Wir freuen uns ganz besonders, dass wir euch zum Start in die Sommerferien zu einer Kräuterwanderung mit Eunike Grahofer durch die Gemeinde Schrems einladen dürfen.

Termin: 3. Juli 2020, 17:00 Uhr – Treffpunkt vor dem GEA Hotel zu Sonne am Hauptplatz in Schrems – Infos zu Veranstaltung und Anmeldung:

Kräuterpädagogin Eunike Grahofer (Foto: privat)

Wir planen für die Zeit nach Corona: Neuer Strategieplan, aber kein Ferien(s)pass 2020

Viele Aktivitäten hatte die Kleinregion StadtLand für das Frühjahr 2020 geplant – nicht zuletzt im Rahmen des umfangreichen LEADER-Projekts „Waldviertel eingekocht“. Aufgrund der Corona-Krise hieß es bis jetzt aber STOP. Nun denken die Kleinregionsgemeinden bereits wieder optimistisch an die Zukunft und trafen sich – unter strengsten Sicherheits- und Hygieneauflagen und mit verkleinertem Teilnehmerkreis – zu ihrer ersten Vorstandssitzung nach Corona im Kulturhaus in Alt-Nagelberg.

Auf der Tagesordnung standen ein Update zu den aktuellen Projekten und ein Ausblick in die Zukunft. Obmann Christian Dogl konnte auch Elisabeth Wachter von  der NÖRegional.Gmbh begrüßen, die die Kleinregion bei Entwicklung eines neuen Strategieplans für die nächsten fünf Jahre unterstützen wird. „Unser aktueller Strategieplan läuft im Jahr 2020 aus. Wir konnten sehr viele der Projekte, die wir uns vorgenommen haben, erfolgreich umsetzen. Jetzt geht es darum, neue Themenschwerpunkte und Maßnahmen für die Zukunft zu definieren“, erläutert Kleinregionsmanagerin Viktoria Prinz.

Bei der Vorstandssitzung in Alt-Nagelberg: Kleinregionsmanagerin Viktoria Prinz, Bgm. Helga Rosenmayer, Regionalberaterin DI Elisabeth Wachter, Obmann Vbgm. Christian Dogl und Bgm. Franz Freisehner (Foto: privat)

Auch während der Corona-Krise war die Kleinregion nicht untätig. So wurde fleißig am Projekt „Waldviertel eingekocht“ weitergearbeitet und viele Aktivitäten in den Online-Bereich verlegt: Auf Youtube gibt es mittlerweile einen eigenen „W4 eingekocht“-Channel, der von den Projektumsetzern Brigitte Temper-Samhaber und Thomas Samhaber sowie Videojournalistin Sonja Eder bereits mit Leben gefüllt wurde.

Ein Vorzeigeprojekt der Kleinregion macht heuer allerdings eine Pause – der beliebte Ferien(s)pass. „Nach viele Gesprächen haben wir die Entscheidung getroffen, den Ferien(s)pass heuer auszusetzen“, so Obmann Christian Dogl. „Gerade jetzt, nach vielen Wochen Homescooling und Isolation, hätten wir den Kindern gerne diese Abwechslung geboten. Aber die Rahmenbedingungen sind einfach zu unsicher. Bei vielen der geplanten Aktivitäten, wie Sportveranstaltungen und Spielen, ist es fast unmöglich die Abstandsregeln und das Tragen des Mund-Nasenschutzes einzuhalten“, erklärt Dogl. Deshalb wurde einstimmig beschlossen den Ferien(s)pass in diesem Jahr nicht zu veranstalten. Im Jahr 2021 ist er allerdings wieder fix eingeplant.

Spannenden Themen aus unseren Gemeinden – auf StadtLand.TV, unseren Youtube Channel

StadtLand.TV – so lautet der Name des Youtube-Channels, der seit Herbst 2019 spannende Einblicke in unterschiedlichste Themen aus der Kleinregion StadtLand gewährt. Junge Frauen, die einen technischen Beruf gewählt haben, Historiker, Forstwirte, Zeitzeugen und begeisterte Waldviertler – sie alle kommen in den bereits veröffentlichten Videos zu Wort.

Einfach in der Youtube-Suche StadtLand.TV eingeben – schon landet man auf dem richtigen Kanal, der einmal pro Monat mit einem neuen Video erweitert wird. StadtLand.TV ist eine Weiterentwicklung des Formats „Thayatal.TV“, das von der Waldviertel Akademie für die Nachbarregion Zukunftsraum Thayaland konzipiert wurde. Auf Facebook gibt es ebenfalls eine gleichnamige Seite. Auch StadtLand.TV wird von der Kleinregion gemeinsam mit der Waldviertel Akademie umgesetzt. „Filmemacher Christian Pfabigan ist im Auftrag der Kleinregion in allen Gemeinden unterwegs und setzt für uns spannende Themen in Szene. Die Beiträge dauern jeweils rund 10 Minuten und beschäftigen sich sowohl mit Projekten der Kleinregion als auch andere für die Region charakteristischen Themen – von der Franz-Josefs-Bahn über alte Industriestandorte wie Bobbin und Anderlfabrik bis hin zum Schremser Moor und Energiesparmaßnahmen in den Gemeinden“, schildert Kleinregionsmanagerin Viktoria Prinz.

Nachzusehen sind die Folgen auf YouTube (Kanal: StadtLand TV Thayatal TV, http://bit.ly/2FiUvWb) sowie über die Facebook-Seite „Stadtland.TV / Thayatal.TV“  (@stadtlandtvthayataltv) bzw. über die Homepage der WALDVIERTEL AKADEMIE (www.waldviertelakademie.at) und der Kleinregion Waldviertler StadtLand (www.waldviertler-stadtland.at).

Waldviertel eingekocht: Unser Youtube-Channel ist online!

Einkochen wie in alten Zeiten? Nichts leichter wie das! Gerade jetzt. Auf unserem neuen W4 eingekocht Youtube-Channel findet ihr laufend neue Rezepte und Anregungen, welche gesunden Köstlichkeiten ihr mit den frischen Zutaten aus eurem Garten, aus Wald & Wiesen zaubern könnt: https://www.youtube.com/results?search_query=w4+eingekocht

Veilchenzucker & kandierte Veilchen: https://www.youtube.com/watch?v=MbNOAuQLfkM

Liebes-Pesto: https://www.youtube.com/watch?v=Rvk9HAM7rz0&t=23s

Foto: ILD